Tuve la oportunidad de realizar un fascinante recorrido por una pequeña granja en la cual una familia campesina se autoabastece de lo que la granja produce, al pasar por cada uno de los rincones quede maravillado de como es posible vivir en completa comunión con la naturaleza, de como es posible producir nuestros alimentos sin envenenarlos y lo que es mas increíble de como reutilizar lo que llamamos desperdicios en algo que puede alimentar la misma tierra y los animales que habitan en ella.

ITINERARIO

Mientras disfrutas de un delicioso café te contaremos la historia del café, seguidamente pasaremos al área de Compost y abonos y lombrices con el fin de explicar cual es el uso que se le da dentro de la granja y cual es su proceso, a continuación visitaremos las estaciones de las gallinas felices y estanque de peces donde les mostraremos la forma como los criamos dentro de nuestra granja, posteriormente te enseñaremos nuestro vivero, y área de plantulación en el que les haremos un recuento de cómo manejar una huerta casera y todo lo relacionado sobre la soberanía alimentaria, conocerás además lo que producimos en nuestra huerta casera en la que contamos entre otras especies con cebolla, perejil, apio, acelga, remolacha, pasaremos luego a realizar un pequeño recorrido por la plantación de café, te contaremos sobre las variedades sembradas y haremos otro recorrido en la casa en el que te contaremos sobre el secado del café, y deshidratación de plantas medicinales, hablaremos de diferentes clases de café con aromas a plantas aromáticas y distintas formas de fermentación de manera artesanal, te enseñaremos nuestro deshidratador el cual nos sirve para extraer las esencias de las plantas y por ultimo finalizaremos con una explicación sobre el tostado del café.

NO INCLUYE

- Transporte desde otros Municipios (Si lo requiere lo podemos suministrar con costo adicional)

- Todo lo que no se mencione de manera expresa en el itinerario

VIDEO RESUMEN DE LA EXPERIENCIA

- No Disponible

LA OPINIÓN DE LOS VIAJEROS